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Menu du 08 au 12 octobre 2018
ENTREE PLAT DESSERT
Choix d'entrées Civet de cerf (Autriche) aux airelles Dessert du jour
lundi Spätzlis et
Chou de Bruxelles persillées Fruit
Choix d'entrées Lasagne végétarienne Dessert du jour
mardi aux légumes et
Gratinée Fruit
mercredi
Choix d'entrées Colin pané (Hollande) sauce tartare allégée Dessert du jour
jeudi Riz pilaf et
Brocolis aux échalotes Fruit
Choix d'entrées Escalope de dinde (France) à l'estragon Dessert du jour
vendredi Cœur de blé et
Salsifis à la provençal Fruit
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Menu du 29 au 02 novembre 2018
ENTREE PLAT DESSERT
Choix d'entrées Émincé de poulet (France) aux champignons Dessert du jour
lundi Pommes écrasées et
Choux rouge confits Fruit
Choix d'entrées Filet de merlu (France) meunière et citron bio Dessert du jour
mardi Orge perlé pilaf et
Romanesco aux échalotes Fruit
mercredi
Choix d'entrées Rouleaux de printemps végétarien Dessert du jour
jeudi Riz Cantonais et
Sauce aigre doux Fruit
Choix d'entrées Penne rigate Dessert du jour
vendredi Sauce All'arrabiatta au veau (Suisse) et
Grana padano râpé Fruit
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Menu du 05 au 09 novembre 2018
ENTREE PLAT DESSERT
Choix d'entrées Boulettes de veau (Suisse) à la provençale Dessert du jour
lundi Boulgour pilaf et
Panais en persillade Fruit
Choix d'entrées Jambon de dinde (France) braisée Dessert du jour
mardi Coquillette et
Duo de carottes à l'estragon Fruit
mercredi
Choix d'entrées Cuorelli ratatouille Dessert du jour
jeudi Crème de pesto rouge et
Grana padano râpé Fruit
Choix d'entrées Hamburger de bœuf (France) Dessert du jour
vendredi Pommes cuts au four et
Fruit
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